Kasbi Komplet: Singkong Rebus dengan Sambal dan Ikan
Di tengah kekayaan kuliner Indonesia, Maluku menawarkan hidangan sederhana namun kaya rasa bernama Kasbi Komplet. Sajian ini adalah representasi sempurna dari makanan pokok masyarakat Maluku yang mengandalkan sagu dan singkong, disajikan dengan lauk pauk sederhana namun penuh cita rasa. Kasbi Komplet bukan sekadar hidangan pengisi perut; ia adalah cerminan kearifan lokal dalam mengolah sumber daya […]